いやー、9月に入ってこうしよう！と決めて臨んだアレルギー対策。なのに、昨日外で蕎麦食べちゃったよ。食べてから気がついたけど、出汁ダメじゃん…
んー、もっとちゃんと意識するようにしてないとその場のノリで食べちゃうよ。蕎麦食べましょうよ、あー、そばなら太らないかもね。かもねて。ダメじゃん…
結局、アナフィラキシー怖い目線で選んでるだけじゃ体質を改善するって方向に持っていくには遠いってことだ。
やっぱり外食は事前に調べていける店しか入らないというのをしばらくは徹底するようにする必要があるね。で、
ちゃんと選んだ店以外での外食は避ける、と。
まぁ、別に今までみたいに外食が重なることはないと思うけど、その場になってすぐに頭を働かせることはなかなか大変だからね。
あとは、やっぱり自分で作る。だ。カミさんに作ってもらうのも含めて。そうしないと長期間に渡ってアレルギー対策食を続けるのは難しそう。
料理好きがこんなところで役に立つとは思わなかったけど、せっかくなのでそれを活かした楽しみを。
という話をカミさんにしたら、アニサキス対策メニューを週一回つくれという話になったので、早速週末に試そうと想う。
前菜、メイン、炭水化物くらいでいいかな？適当ななんとか肉炒めじゃない、でも比較的簡単なメニューを考えてみます。
頑張ろう。