hoshiの記事一覧

サーフィン

20200913_サーフィン楽しくなってきたよ

ここのところ2〜3週間くらいに一度、ミヤタくんにサーフィン連れてきてもらってる（毎週は流石に行けないけど）。 少し続けて海に入れるようになるといろいろなことに慣れてくる。今日はドルフィンスルーで波の下に潜るのがなんとなくできるようになってきたから、沖に出るのが楽になってきた。 沖に出られれば、移動しながら波...
アニサキス

20200912_アニサキスアレルギー対策ラーメン

土曜日のアニキ対策ご飯。第一弾はなんとラーメン。 いきなりラーメンかよ（笑） ムスメとカミさんが映画に行って帰りが遅いからだってさ。 ラーメンをご所望で、せっかくなので自分でも食べられるラーメンを考える。 で、昼間のうちにスープを作っとこうと思って。 買ってきたものは、 　・ニンニク 　・ニラ 　・モヤシ ...
撮影

20200911_撮影褒められた

急ぎの仕事で撮ってきた映像、映像屋のナカイくんに初めて褒められた。 本当はナカイくんに撮ってもらう予定だったのだけど、急遽制作の時間が前倒しになったので、ちょっと不安だったけど、仕方なくって感じだったけど、褒められた（笑） 撮りたい映像のリストを作ってもらって、それぞれのシーンをこうやって撮るのがいいかなっ...
買い物

20200910_健康管理は数字でやれ

体組成計を買った。結構良いやつ。値段もそこそこ高め。けど、色々な数値が計れて、しかも！スマホ連動もできるこれ。 勧めてくれたのは健康オタクで（今は）デブマッチョなミヤタくん。最近自重トレーニングに食事管理も始めようとしてるって話たら数字をきちんと計れる体組成計を買うべきって。なんだか色々と教えてもらったんだ...
アニサキス

20200909_アニサキスアレルギー対策たった一週間で躓く

いやー、9月に入ってこうしよう！と決めて臨んだアレルギー対策。なのに、昨日外で蕎麦食べちゃったよ。食べてから気がついたけど、出汁ダメじゃん… んー、もっとちゃんと意識するようにしてないとその場のノリで食べちゃうよ。蕎麦食べましょうよ、あー、そばなら太らないかもね。かもねて。ダメじゃん…...
仕事

20200908_軍事演習で出荷できません

中国から商品を仕入れて日本の会社に納めるという貿易仲介的な仕事を年に数回、もう10年くらいやっているんだけど、今回初めて遭遇した出荷遅延の理由。 ニュース調べてもよく分からなかったんだけど、上海の港湾が閉鎖されているとか。工場から上海の港までは送れるようなのだけど、船が出ないって。まぁ、港が閉鎖されてたら船...
仕事

20200907_お酒づくりってもしかしてかなり地味なんじゃないか疑惑

来週末はまた蒸溜所イベントだ。1ヶ月って早い。何の準備もできないままってならないようにしないと。 そう、酒作り少しだけ関わるようになってきて感じたことが、酒造りは地味な作業の積み重ねってこと。 もちろん、派手だとは思ってなかったし、　どんな仕事にも地道にやらないといけない場面はつきもの。 ただ、日本酒とクラ...
食

20200906_魚出汁を使わずに料理

今日はカミさんが出掛けてて二人で留守番。ムスメに乞われて昼食はうどんを作った。 出汁断ちを決めたから自分も食べられるものというと、めんつゆはNG。NGっていうか、食べなきゃ良いんだけどね。 といいつつ、作ります。まずはネギを刻んで、新生姜があったのでそれも微塵に。油で炒めたら豚肉投入。水適量。豚汁か（笑）頃...
日常

20200904_コロナはいつになったら人々を自由にするのか

もう慣れてきたけど、毎日ほぼ家にいる。 最後の出張は7月6日。毎月九州へと思っていたのに2ヶ月か…その時仕掛けていた仕事の殆どは、キャンセルにこそなっていないけど全く進展してない。そりゃそうだよね。キャンセルにならないだけありがたいけどさ。 それでもなんとかなっているのは、それ以外の仕事をどうに...
食

20200903_豆の挽き方を変えてみる

毎朝のコーヒー、クラファンで買った豆が終わったので、自分で豆を買ってきた。これまではセブンイレブンの粉コーヒーで淹れてたんだけど、やっぱり豆から入れると美味しかったんだよね。 あと、せっかく見るも買ったから（苦笑） で、買ってきて早速試してみた。当たり前だけど豆が違うから味も違うね。色々と条件を変えてやって...
ブログ

20200902_アニサキスアレルギーについて

心の整理をするために、アニサキスアレルギーについて僕が分かっていることを書いておくよ。 アニサキスが人の体に及ぼす影響には、アニサキスアレルギーとアニサキス症っていうのがあって、これは全然違う（厳密にはそうともいい切れないけど、便宜上別ものってことで）症状ってこと。 アニサキスという言葉で一般的に（僕もアレ...
日常

20200901_んー、下がってなかった

僕はアニサキスアレルギー持ちです。アニサキスというのは、海の魚なら大抵は持っている寄生虫です。その寄生虫が持ってるタンパク質に対して反応するアレルギー。 発覚したのは２年前、その時検査をして分かったのが非特異的IgE 411という値で、クラス4のアレルギー持ちということ。 以降、できるだけ魚は食べないように...
買い物

20200831_料理は科学だ！（大げさ）

ダイエット？というより、筋肉づくりを始めてから、トリムネばっかり食べてるのは前に書いた通りで、その後、バリエーションをと思ってせせりの燻製とか試してみたんだけど、手間がかかる割には量産できず、結局トリムネばかり食べてる。 で、それほど嫌じゃなくなってきた（笑） 理由は、低温加熱した胸肉を毎回ほぐして、食べる...
撮影

20200829_自転車で撮影に回ってるよ

今日は昼から撮影にでかけてきた。 何を撮るって当てはないんだけど、ぶらぶらとカメラを持って出かける。えー、自転車で（笑） 暑い。めちゃ暑かった。 まずは中山道を板橋の商店街へ。都内は坂が多いね。自転車に乗ってると登ったり下ったりで結構大変。汗かく。 カメラのバッグは自転車のかごに入れてるけど、シャツは色が変...
日常

20200828_トリッパは店で食べろ

ムスメとカミさんが二人共居なかったので、久しぶりに変な肉を買ってきて料理。 今回はトリッパに挑戦したよ。 いわゆるハチノスって名前の牛の胃だね。冷凍で売ってるのを見て思わず購入。トリッパのトマト煮込み結構好きなんだよね。 冷凍のトリッパはなんか扱いやすそうだなって思ったのに、解凍したらめちゃ臭かった（笑）こ...
PC

20200827_マウスを買いました

もう何年も、ノートパソコンになってからマウスは使ってなかった。だって、せっかくノートで持ち運びの利便性を優先してるのになぜマウス？って思ってたから。 コードレスはいいけど、でかいしって思ってた。 あとね、トラックパッドでいいじゃん。別に特に不便とは思わないけどね。 って、先月くらいまでそう思ってた。けどね、...
ブログ

20200826_本の内容は何でまとめたらいいのか問題

ずっとほったらかしになってる本のまとめ。 ぼやぼやしてるからやらなきゃいけない本がもう一冊見つかって、しかも、もともとやらないといけなかった本の3倍の量だったという（苦笑） 何でまとめるのがいいかなと思ったんだけど、パソコン単体でやろうと思ったらコピペだけでかなりの文章量になっちゃうから、というより、前にそ...
撮影

20200825_ようやく写真の整理を始めたよ

いや、整理ってほどじゃない。手を付けただけって程度。だけどようやく始めました。 何をしたかと言うと、バラバラに保管していた画像群を一つのハードディスクに移して場所別にまとめた…ってそれだけなんだけどね（苦笑） でも、4年分くらい？で200GBくらいあったんだけど、これコピーするだけで結構時間がか...