BLOG

ブログ

日常

20210101_新年の抱負など

今年の抱負は、なんと行っても先延ばしにしないこと。 とはいえ、既に仕事もやりたいことも年末までにやりきれなかったリストが満載なので、正月だから、休みだからといわず、いつでもやるって気持ちを固めないと（苦笑） あとは、先送りしない仕掛けづくりだね。 年々というか、日々忘れっぽくなっているし、もっというなら、ふ...
食

202012030_年越しに向けた蕎麦の検証

アニサキスアレルギーになってから遠ざかっていた蕎麦ですが、美味しい魚フリーの出汁醤油と出会ってから食べられるようになりました。 ありがとうありがとう。 去年は年越し蕎麦を断念していたので、今年は食べられそうでとても嬉しいです。 ちなみに僕は乾麺肯定派です。 手打ち麺はちょっとハードルが高いため挑戦していませ...
日常

20201228_やっぱり外に出ないとダメだ

PCを捨てて町に出よう（笑） 今日はムスメの事情で昼から外出しなければならなかった。 仕事以外で昼間の早い時間から出るのは本当に久々で、ちょっと億劫に思ってしまい、自分でも驚いた。 だって、コロナ前、まで遡らなくても、ちょっと前までは外行くのが楽しかったのに… すっかりインドア派になってしまった...
食

20201226_栗の渋皮煮に挑戦

ムスメのコーラスイベントの帰りにカミさんが立派な栗を買ってきてくれたので、栗ご飯を作ってもらったんだけど、栗ご飯では食べきれないくらいの量だったので、思いついて栗の渋皮煮を作ることに。 以前、宇佐美で食べさせてもらった栗の渋皮煮（みたいなもので、多分当たってるはず）がとても美味しかった、えー正確には意外性が...
日常

20201224_そうか、サンタは来なくなったんだ

先日、鉛筆を卒業したムスメ。 今度はサンタへのお願いも卒業に（涙） いや、まぁ、本人だって分かってたよね、大人の事情も含めて。 けど、そんな優しい嘘に何度か付き合ってくれてたんだと思うよ。 えー、利害の一致もあり（笑） 今年はついにプレゼントは漫画（全巻）がいい、となったため、それはもうサンタクロースじゃな...
日常

20201222_胃カメラ二回目

カンピロバクターピロリ菌の検査。 健康診断でグレー判定だったため、ありがたいことに検査をしてもらうことに。 5年くらい前に胃カメラをやったときは結構辛い時間を過ごしたので、今回はどんなに進化してるのか興味シンシン。 昨日の夜から絶食で、何となく早く寝たこともあって水も飲まずに朝起きて病院へ。 病院は検査予約...
食

20201221_結局アレルギーを克服するには自炊しかない

分かってはいるけど、時々考える。 結局アニサキスアレルギー克服には自炊しかない。 アレルギーを本格的に直さないとってなったときから、我が家の外食はかなり減った。 僕が行ける場所がかなり制限されるからね。 仕方ない… 最初は仕方ないじゃなかったけど。 何が使われているか考えながら外で食べるより、ま...
食

20201220_パーティーの後もクリスマス料理は食べます

昨日は蒸留所イベントの後、義弟家族とクリスマスパーティー。 それに合わせて煮込んだりしてたものを大放出したのだけど、当日焼いたりしたものが結構余ったため、今日も明日もきっとクリスマス料理が僕の主食になりそうな予感（笑） そんなクリスマス特別メニューは… ・鳥の丸焼き：いつもは半身なのだけど、今年...
酒

20201218_飲食店の悪質な貸し切り対策について考えてみる

この前、喜んに10名予約を騙って2人で3,000円しか使わなかった客が2時間店を占拠したって話を聞いて、他人事ながら（まんざら他人事ではないけど）腹が立ったので、お店の対策を考えてみる。 まず、貸し切り前提として、お店に安全なのは １．ご飲食代（1人2,000円分とか）を人数分前金でお支払いいただきます 　...
酒

20201212_いいニュースに書けなかったいいニュース

ちょっと前に、「ストロング系チューハイを売らない」選択をしたオリオンビールって記事を見つけて、これはいいニュースだと思ったのだけど、リンク先の記事が結構長いのと、アルコールの話題って扱いが難しい感じがしたのでボツにしたネタ。 僕のアルコール摂取スタイルの変遷とともに思ったことを書いてみる。 まずね、度数９％...